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白藜蘆醇令老年鼠少「白髮」

白藜蘆醇令老年鼠少「白髮」

【港大研究】

【本報訊】醫學進步令人類壽命延長,但想活到70、80歲仍然身體健康,尋找抗衰老方法備受關注。香港大學早年的研究已證實,葡萄表皮含有的「白藜蘆醇」(Resveratrol)能提升幹細胞自我修復能力,理論上可延長人體健康周期;最新的老鼠實驗更顯示,白藜蘆醇有助令老鼠皮毛變得有光澤,年老時出現的灰色毛髮明顯減少,相當於人類會少些白頭髮,推斷對抗衰老有正面效果。
獲得本年度裘槎優秀科研者獎的港大醫學院生物化學系教授周中軍,過去一直致力研究人類衰老過程,其領導的團隊於2005年發現早老症的發病原因,是由於體內一種蛋白質「Lamin A」變異,形成早老素加速身體的機能及外貌衰老,使病人平均壽命僅13歲。團隊近年研究如何抗衰老時,則發現白藜蘆醇能令Lamin A具備能力,刺激活性下降的長壽基因「SIRT1」復活,促進幹細胞增長及改善健康,延緩衰老。

周中軍表示,研究中亦有將白藜蘆醇用於健康老鼠上,以白藜蘆醇混水讓老鼠服用,初步發現,有服用白藜蘆醇的老鼠,皮毛較沒有服用組別老鼠更有光澤,灰色毛髮(相等於人類白頭髮)的數量亦較少,顯示白藜蘆醇在健康老鼠上有一定抗衰老效用。他估計,白藜蘆醇能令幹細胞「活躍」令毛髮變黑,其他範疇研究則仍在進行。
存在於葡萄皮
除葡萄外,藍莓等深色水果皮亦含有白藜蘆醇。白藜蘆醇早已被美國食品藥品監督管理局(FDA)批准,使用在健康食品上,本港亦有不少含白藜蘆醇的健康補充品售賣,有產品標榜能逆肌齡,亦有產品聲稱能增加免疫力。

周中軍表示,現時的研究數據只能說白藜蘆醇對早老症有效,其他研究水平參差,攝取多少白藜蘆醇才有用、是否能抗癌等仍有待更多數據支持。但他坦言,自己「有時」也會服用含白藜蘆醇的補充品。 周表示,未來會繼續進行抗老研究,由於長壽基因SIRT1要上升兩倍,才有延遲衰老效果,目前除了試驗白藜蘆醇外,同樣嘗試找其他物質,測試是否具同樣效能。他指港人壽命越來越長,如女性平均壽命超過86歲為全球之冠,但不少人年長時罹患不同疾病,除對醫療系統造成負擔,對家人也構成不少壓力;若能延長人類健康周期,年過60、70仍能健康享受生活,對社會及家庭本身也有很大益處。

記者:嚴敏慧
取自: http://hk.apple.nextmedia.com

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